09 juillet 2011

Réintroduction des ours ...

Le 1° juin 2011, décision a été prise de ne pas relâcher dans les Pyrénées l'ourse qui devait remplacer celle qui a été tuée en 2007 dans un accident de la route (triste mort pour une ourse soit dit en passant). Au total, les Pyrénées comptent actuellement 18 ou 19 ours, dont deux en Espagne et le reste en France. L'hésitation dans mon chiffre vient du fait que d'après les observateurs l'ours "Aspe Ouest" (ours espagnol) n'a plus donné signe de vie depuis février 2010. Un autre ours nommé "Boutxy" aurait... [Lire la suite]
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13 avril 2011

L'ours, le loup, le chien, et la guerre ...

La guerre est chose très présente dans les anciennes civilisations... Même si elle n'a pas grand-chose à voir avec celles qui se font de nos jours. De ce fait, les guerriers y avaient également une grande importance, ou plus exactement, les hommes capables de se battre efficacement, car le guerrier professionnel n'est pas une généralité et même, par logique, n'apparait que lorsqu'il est possible de laisser à une partie du groupe le loisir de s'entraîner au combat... Que ça soit pour se défendre contre les attaques du groupe voisin... [Lire la suite]
30 mars 2011

Boeuf en guise d'ours

Ou comment, quand le seigneur s'en est revenu bredouille de la chasse à l'ours, un bon cuisinier saura faire en sorte qu'on parvienne à servir à table de cette viande... Recette du  Ménagier de Paris, présentée dans "Histoire Médiévale" n°14. Prendre 8 tranches de paleron de boeuf par personne Note perso = je crois qu'il y a ici une erreur et qu'il faut comprendre "2 par personne, 8 au total", recette pour 4 personnes.  Le laisser faisander une journée sous un voile propre. Prendre 400g de gite de boeuf et le... [Lire la suite]
23 février 2011

* L'beau Leo (3/15)

Secouant ses grosses chaussures, encore alourdies par la boue des travaux qui se faisaient dans la rue voisine, Jules se laissa tomber sur la première chaise venue, avant de parcourir le troquet d'un rapide mais expert coup d'oeil. Pas le genre de baraque où il s'attendait à prendre un verre un jour avec son beau-frère... Mais bon, puisque Gaston l'avait si gentiment invité à partager son enquête, il n'allait pas faire le difficile. Le journalisme a ses exigences. Le métier de détective privé aussi. Le pire étant que parfois, ça se... [Lire la suite]
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03 avril 2010

>L> L'Ours, Histoire d'un roi déchu

  L'Ours, Histoire d'un roi déchu Michel Pastoureau L'ours est intimement lié à la thématique arthurienne... Donc, pour le coup, je suis complètement dans mon sujet principal, avec ce bouquin-là. Et d'ailleurs, la place de l'ours dans la symbolique royale aux hautes périodes du Moyen-Age y est abordée. C'est même impressionnant de voir la place que tenait cette bête, avant que son statut ne change et qu'il soit réduit à l'état de créature de foire. L'ours, donc, est bête royale, hautement symbolique. Des légendes... [Lire la suite]
14 février 2009

Ourson et Valentin

Valentin, tout le monde connaît. On ne présente plus. Il revient tous les ans. Ourson... Lui aussi, il revient tous les ans, mais dire que tout le monde connaît, ça serait peut-être un peu osé. Au Moyen-Age, Valentin est le saint des ? Des ? Des amis fidèles (qui, dans la salle a dit le saint des amoureux ?) et ce titre, il le doit, disons-le, un peu à son frère Ourson. La légende raconte que, se rendant à la rivière (pour prendre de l'eau ou laver le linge?) avec ses jumeaux, une jeune mère les déposa dans l'herbe et les laissa... [Lire la suite]