Ou comment, quand le seigneur s'en est revenu bredouille de la chasse à l'ours, un bon cuisinier saura faire en sorte qu'on parvienne à servir à table de cette viande... Recette du Ménagier de Paris, présentée dans "Histoire Médiévale" n°14. Prendre 8...

Retrouver l'épisode 1 Etait-ce un rêve ou bien un cauchemar ? N'en sachant trop rien, et ne sachant pas quoi décider, il décida de laisser le père Moniot prendre toutes décisions qu'il faudrait prendre. Après tout, c'était lui le chef de famille. Il en...