30 mars 2011

Boeuf en guise d'ours

Ou comment, quand le seigneur s'en est revenu bredouille de la chasse à l'ours, un bon cuisinier saura faire en sorte qu'on parvienne à servir à table de cette viande... Recette du  Ménagier de Paris, présentée dans "Histoire Médiévale" n°14. Prendre 8 tranches de paleron de boeuf par personne Note perso = je crois qu'il y a ici une erreur et qu'il faut comprendre "2 par personne, 8 au total", recette pour 4 personnes.  Le laisser faisander une journée sous un voile propre. Prendre 400g de gite de boeuf et le... [Lire la suite]

23 mars 2011

Là où le loup est solaire

Aujourd'hui, séance cinéma, pour aborder le thème du loup par un front japonais et moderne. Princesse Mononoke (1997) Jin Roh (1999) Il s'agit de deux films très différents, pourtant, l'un et l'autre font appel à la symbolique du loup... Mais quel loup ? J'ai été très surprise de découvrir que le loup, dans le shintoïsme, se rapporte au kami du soleil, la "déesse" Amaterasu, ou plus exactement, à son aspect "vengeur" et masculin. Très oriental, cette façon de concevoir les esprits comme dotés d'une double nature... [Lire la suite]
19 mars 2011

> Observation lunaire

Pour les ceusses qui ont la chance de disposer d'un ciel sans trop de lampadaires... Ce soir, c'est la pleine lune la plus lumineuse et par là, la plus "grosse" de l'année. Cliquez ICI pour lire les explications sur "ciel et espace"... heure = 20 h 10.
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16 mars 2011

* L'beau Leo (4/15)

  Henriette, Geraldine et Olga avaient fait leur entrée juste à point pour tirer aussi bien Leo que Jules d'une conversation qui n'en était même plus au stade du risque d'enlisement. La première arrivée près de lui colla dans les bras de Leo une cage contenant un coq. Les deux autres en déposèrent deux autres sur une table. Gaston tenta vainement de trouver quelque amusement à la grimace écoeurée de son beau-frère devant le spectacle de Leo en train de boire. Il fallait bien reconnaître que ça manquait de panache, et que ça... [Lire la suite]
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10 mars 2011

> Contre la fermeture de Persée

La bibliothèque en ligne Persée, précieuse base de donnée de textes difficiles à trouver et cependants fort utiles dans le domaine historique, est en voie de fermer, du fait d'une décision prise le 7 février. Une pétition a été lancée pour la sauver. Ca ne vous prendra pas beaucoup de temps !  
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09 mars 2011

>>> Les perce-neige du Rui Blanc

Les légendes de Bourgogne parlent de diables et de vouivres... C'est peut-être pour ça que le relief est aussi tortueux. A coup sûr, des esprits malins se sont querellés là... Et peut-être même qu'ils n'ont pas encore fini, car dans ce joli rui paisible s'encombre de grosses pierres tombées d'on ne sait trop quel bout de falaise, et de branches échappées des mains d'allez savoir quel lutin perché dans on se demande bien quel arbre... Il y a un gué pour passer le rui... Mais en fait on peut le passer à plusieurs endroits. La... [Lire la suite]
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06 mars 2011

loup y es-tu

Quelqu'un de ma connaissance ayant travaillé à cette émission, deux de mes dessins se sont trouvés glissés dans les illustrations présentées ici et là. A retrouver sur le site de France 3 "Loup y-es-tu", dans "Fugues" http://bourgogne.france3.fr/evenement/fugues/ Bien merci... Dans ma position, c'est une "pub" bonne à prendre, même si elle est minime. * Finalement, pas sorti à la date prévue... Et je présume que l'accès en ligne sur la page de l'émission ne sera pas éternel = le nombre des vignettes sur la page est limité,... [Lire la suite]
02 mars 2011

Le grand loup blanc

Très loin dans mes souvenirs d'enfance, il y a le thème du loup blanc, dans une histoire qui, je pense, a sûrement marqué bien d'autres enfants. C'était dans Pif Gadget. Ayak... Oh, que c'était beau !  Que l'âme animale du loup blanc était retranscrite avec sensibilité ! Et les liens complexes entre lui, la nature sauvage, la "fille des hommes" qui l'avait apprivoisé... Que le loup blanc soit un thème mythologique amérindien important, on le trouve facilement. Le loup, même... Mais dégoter des précisions est plus délicat.... [Lire la suite]